ななとなな夫のCalifornia Life

北カリフォルニアはシリコンバレーを中心に、 駐在員、駐在妻視点でのおすすめ情報をお届けします

クッキング

我が家の定番サラダ

Hi! ななとななとなな夫です。 今回は1日1回は食べるであろうサラダについて。 どこの家庭でも、定番料理はもちろん定番サラダってありますよね。 今回は、なんてことはないサラダですが我が家の定番サラダをご紹介したいと思います。 材料 StarKist / オイ…

初挑戦!アメリカでレトルトのダルカレー

Hi! ななとなな夫です。 今回はアメリカのスーパーで手に入る、 レトルトのダルカレー(豆カレー)について。 先日、近くのスーパーでふと目に止まったこちらのカレー。 我が家では食べ慣れないダルカレーですが、 なんだか美味しそうなパッケージだったので購…

超簡単!自宅で楽しむモヒートコーヒー

Hi! ななとなな夫です。 今回はモヒートコーヒーについて。 モヒートコーヒーと言えばサンフランシスコ発祥のPhilz Coffeeですよね。 爽やかでとっても美味しいので、夏になると無性に飲みたくなります。 この投稿をInstagramで見る Philz Coffee(@philzcoff…

絶品グルメ!スタンフォードで入手できる黒肉!

Hi! ななとなな夫です。 今回は知る人ぞ知るシリコンバレーで入手できる黒肉について。 スタンフォード大学近郊の、オシャレなショッピングセンター内の一角にある精肉(鮮魚)店で販売されている黒肉/Fred's Marinated Sirloin。 シリコンバレー界隈にお住ま…

Costco/コストコ ラム肉を美味しく燻製調理

こんにちは ななとなな夫です。 今回はCostcoでラム肉を購入したので、燻製を作りたいと思います。 ラム肉って、匂いに独特の癖がありますよね。 いくらハーブを駆使して焼いても残ってしまうその癖は、燻製にすると感じなくなって(燻製の香りの方が勝るから…

大好きな♡ドーナツピーチ/Donut peach の季節がやって来た🍑 "簡単な皮の剥き方"

Hi! ななとなな夫です。 今回は、先日ファーマーズマーケットで購入したドーナツピーチについて ファーマーズマーケットの記事はこちらから⇩ 毎年5月ごろから店頭に出回るドーナツピーチ/Donut peach サターンピーチ/Saturn peach 又は、蟠桃(ばんとう) とも…

アメリカの燻製器で日本の伝統料理に挑む!

こんにちは 先日、なな夫(主人)さんと日本の食べ物の話をしていて、久々にいぶりがっこが食べたい!という話に。 *いぶりがっこ:燻した大根で作られたお漬物。秋田県の名産。クリームチーズと一緒に食べるとめっちゃ美味しい憎いやつです。 一度話題にして…

お家で簡単バジル料理 "レシピ付き4品"

Hi! ななとなな夫です。 少し前に始めたガーデニング+ベランダ菜園ですが、早速、強風が吹いた日にベランダで育てていたバジルがこんなことになってしまいました(;´д`) え、枝が…。 折れかかっているー。。。 ということで、ダメになる前に収穫です。 いっ…

トレジョで買ったマンゴーで濃厚マンゴープリン作ってみた

こんにちは 先日、トレジョでいい感じに熟れたマンゴーをゲットすることができましたので、今回はマンゴープリンを作ろうかなと思います。 いつも外食の記事ばかり投稿している私ですが、ちゃんと家でお料理も作っていますよー。というアピールも無駄にして…