ななとなな夫のCalifornia Life

北カリフォルニアはシリコンバレーを中心に、 駐在員、駐在妻視点でのおすすめ情報をお届けします

クッキング

カリフォルニア 牡蠣の直売所で買いつけ "HOG ISLAND OYSTER CO."

Hi! ななとなな夫です。 今回は、美味しい牡蠣が食べたーい!ということで、久しぶりに新鮮な牡蠣を買いに行ってきました。 アクセス方法 持ち帰りメニュー 牡蠣三昧 おまけの周辺情報 TOMALES BAY OYSTER COMPANY Lighthouse Visitor Center アクセス方法 H…

アメリカでハロウィン仕様のカップケーキキットを買ってみた

Hi! ななとなな夫です。 今年も10月に入り、もうすぐハロウィンですね! 今回は、かわいいドゥボーイのパッケージが目を引く、 Pillsburyのカップケーキのキットを使って、ハロウィンカップケーキを作ってみました。 *ケーキミックスとクリームは別売り 作り…

カリフォルニアの名産品!美味しいザクロの食べ方

Hi! ななとなな夫です。 大人女性のお悩み、シワ・くすみ、肌荒れに効くとされ、 美白効果も期待できる食べ物、 ザクロ / Pomegranate の季節が今年もやってきました! ザクロ酢やジュースなら飲むけど、フレッシュなものはどうやって食べればいいか分からな…

アメリカのファーマーズで旬のナツメを買ってみた

Hi! ななとなな夫です。 今回は、美容効果抜群!生のナツメについて。 購入時のポイント 食べ方 生のままで ナツメのコンポート 先日久しぶりにファーマーズマーケットに行ったら、生のナツメを発見したので購入してみました。 乾燥させたシワシワのナツメは…

アメリカンヴィンテージで楽しむアフタヌーンティー

Hi! ななとなな夫です。 カリフォルニアでは山火事による大気汚染に加え、熱波が再び到来したため (私たちの住むシリコンバレーは連日40℃前後)引きこもり生活が続いています。 そんな中、今回は自宅で半分自作のアフタヌーンティーを楽しみました。 手作りス…

おうちご飯 1週間チャレンジ Day7

Hi! ななとなな夫です。 ぐーたらな私がきちんと料理を作り上げる! という自戒の意味を込めて始めたおうちご飯、1週間毎日更新チャレンジ! 本日が7日目の最終日となりました! 朝食 昼食 おやつ 夕食 おうちご飯 1週間チャレンジの感想 朝食 アボカドトー…

おうちご飯 1週間チャレンジ Day6

Hi! ななとなな夫です。 ぐーたらな私がきちんと料理を作り上げる! という自戒の意味を込めて始めたおうちご飯、1週間毎日更新チャレンジ! 6日目です(*´∀`) 本日はブランチと夕食の2食です。 あしからず。。。 ブランチ オニオンステーキソース ライム・…

おうちご飯 1週間チャレンジ Day5

Hi! ななとなな夫です。 ぐーたらな私がきちんと料理を作り上げる! という自戒の意味を込めて始めたおうちご飯、1週間毎日更新チャレンジ! 5日目になりました。 朝食 昼食 スイカジュース 作り方 (1人分) 材料 夕食 朝食 サンドウィッチ 今回は⇩のトレジョ…

おうちご飯 1週間チャレンジ Day4

Hi! ななとなな夫です。 ぐーたらな私がきちんと料理を作り上げる! という自戒の意味を込めて始めたおうちご飯、1週間毎日更新チャレンジ! 今日で4日目です。 朝食 昼食 夕食 牛肉のロール煮 朝食 我が家の定番サラダ、ゆで卵添え アボカド・ハムトースト …

おうちご飯 1週間チャレンジ Day3

Hi! ななとなな夫です。 ぐーたらな私がきちんと料理を作り上げる! という自戒の意味を込めて始めたおうちご飯、1週間毎日更新チャレンジ! 3日目です。 朝食 おすすめクラッカー 昼食 夕食 セロリのポン酢漬け 作り方 (食べたい量) 朝食 我が家の定番サラ…

おうちご飯 1週間チャレンジ Day2

Hi! ななとなな夫です。 ぐーたらな私がきちんと料理を作り上げる! という自戒の意味を込めて始めたおうちご飯、1週間毎日更新チャレンジ! 2日目です。 朝食 昼食 夕食 我が家の油淋鶏のタレ (2人分) 朝食 以前、投稿した我が家の定番サラダ。 ☝︎の写真は…

おうちご飯 1週間チャレンジDay1

Hi! ななとなな夫です。 今回は我が家の食事について。 私たち夫婦の住むアメリカ、カリフォルニア州は現在新型コロナと、メガファイアといわれる山火事の影響で大気汚染がひどく、家から全く出れない状況になってしまいました。 これでは私たち”自称アウト…

ナパバレーの人気精肉店 "FATTED CALF"

Hi! ななとなな夫です。 今回は、ナパバレーのダウンタウンにある精肉店 FATTED CALF について。 キャンプの夕食にお肉を焼こうと立ち寄ったお店ですが、 店内の雰囲気が良く、スーパーでは手に入らないような美味そうなお肉が沢山売られていたのでご紹介し…

Whole Foodsのクレープを使ったお家カフェメニュー

Hi! ななとなな夫です。 新型コロナの影響で気軽にカフェにも行けない今、 お家カフェを楽しんでいたのですが、私の数少ないカフェメニューにも限界が‥(;´Д`) ということで、新たにメニューを増やそうと WHOLE FOODS / ホールフーズ で売っているクレープ…

我が家の定番サラダ

Hi! ななとなな夫です。 今回は1日1回は食べるであろうサラダについて。 どこの家庭でも、定番料理はもちろん定番サラダってありますよね。 今回は、なんてことはないサラダですが我が家の定番サラダをご紹介したいと思います。 材料 StarKist / オイル漬け…

初挑戦!アメリカでレトルトのダルカレー

Hi! ななとなな夫です。 今回はアメリカのスーパーで手に入る、 レトルトのダルカレー(豆カレー)について。 先日、近くのスーパーでふと目に止まったこちらのカレー。 我が家では食べ慣れないダルカレーですが、 なんだか美味しそうなパッケージだったので購…

超簡単!自宅で楽しむモヒートコーヒー

Hi! ななとなな夫です。 今回はモヒートコーヒーについて。 モヒートコーヒーと言えばサンフランシスコ発祥のPhilz Coffeeですよね。 爽やかでとっても美味しいので、夏になると無性に飲みたくなります。 この投稿をInstagramで見る Philz Coffee(@philzcoff…

絶品グルメ!スタンフォードで入手できる黒肉!

Hi! ななとなな夫です。 今回は知る人ぞ知るシリコンバレーで入手できる黒肉について。 スタンフォード大学近郊の、オシャレなショッピングセンター内の一角にある精肉(鮮魚)店で販売されている黒肉/Fred's Marinated Sirloin。 シリコンバレー界隈にお住ま…

Costco/コストコ ラム肉を美味しく燻製調理

こんにちは ななとなな夫です。 今回はCostcoでラム肉を購入したので、燻製を作りたいと思います。 ラム肉って、匂いに独特の癖がありますよね。 いくらハーブを駆使して焼いても残ってしまうその癖は、燻製にすると感じなくなって(燻製の香りの方が勝るから…

大好きな♡ドーナツピーチ/Donut peach の季節がやって来た🍑 "簡単な皮の剥き方"

Hi! ななとなな夫です。 今回は、先日ファーマーズマーケットで購入したドーナツピーチについて ファーマーズマーケットの記事はこちらから⇩ 毎年5月ごろから店頭に出回るドーナツピーチ/Donut peach サターンピーチ/Saturn peach 又は、蟠桃(ばんとう) とも…

アメリカの燻製器で日本の伝統料理に挑む!

こんにちは 先日、なな夫(主人)さんと日本の食べ物の話をしていて、久々にいぶりがっこが食べたい!という話に。 *いぶりがっこ:燻した大根で作られたお漬物。秋田県の名産。クリームチーズと一緒に食べるとめっちゃ美味しい憎いやつです。 一度話題にして…

お家で簡単バジル料理 "レシピ付き4品"

Hi! ななとなな夫です。 少し前に始めたガーデニング+ベランダ菜園ですが、早速、強風が吹いた日にベランダで育てていたバジルがこんなことになってしまいました(;´д`) え、枝が…。 折れかかっているー。。。 ということで、ダメになる前に収穫です。 いっ…

トレジョで買ったマンゴーで濃厚マンゴープリン作ってみた

こんにちは 先日、トレジョでいい感じに熟れたマンゴーをゲットすることができましたので、今回はマンゴープリンを作ろうかなと思います。 いつも外食の記事ばかり投稿している私ですが、ちゃんと家でお料理も作っていますよー。というアピールも無駄にして…