Hi! ななとなな夫です。
今回は我が家の食事について。
私たち夫婦の住むアメリカ、カリフォルニア州は現在新型コロナと、メガファイアといわれる山火事の影響で大気汚染がひどく、家から全く出れない状況になってしまいました。
これでは私たち”自称アウトドア系ブロガー”の
ブログネタも尽きてしまいます_(┐「ε:)_‥
という事で、おうち時間が更に増えた今、1日3度の食事にフォーカスし、
1週間限定で毎日更新のお料理ブロガーになろうと思います！
ぐーたらな私のきちんと料理を作り上げる！という自戒の意味を込めて
自己満投稿ではありますが、お付き合いいただけたら幸いです。
朝食
- フレンチトースト
- サラダ
*最初の食事なので、朝からフレンチトーストを頑張って作りました。
(ただ単にバゲットがカチカチになりだしていたからですが‥笑 )
普段の朝食はサラダのみです。
ポイント！
フレンチトーストを焼く際は、初めからバターを使うと焦げやすくなるので、
まずオリーブオイルで焼いて火を通し、最後にバターを入れて仕上げると程よい焼きめと、バターの香り豊かなフレンチトーストができあがります。
昼食
- 鶏そば
- スイカ
*鶏そばは、出来上がったお出汁の中に、梅干しを入れるのが我が家流です。
夕食
- サーモンのホイル焼き/ バターポン酢味 (しめじ・ネギ・玉ねぎ入り)
- かち割りきゅうりとミニトマトの和え物
- ナスの揚げ浸し
- ご飯・豆腐とワカメのお味噌汁
ポン酢と豆腐
ポン酢：日系スーパーで手に入る創味のポン酢を使っています。
ポン酢は、開封したら1週間ほどで使い切るのが良いとされています。
開封してから長い間置いておくと、風味が落ちてしまうんだそう。
豆腐：日系・アジア系スーパーで手に入るハウス食品の絹ごし豆腐が好きです。
アメリカの豆腐は美味しくない！と思っていましたが、コレは豆腐の風味がちゃんと感じれます。冷奴で食べてもGOOD！
サイズも使い切りサイズで便利です。
最近のお気に入り
先日、やっと入手できたリングフィットアドベンチャー！
ゲームと言うよりも運動！って感じで、常に体のどこかが筋肉痛ですが
自宅で気軽にできるので重宝しています。
*少し前までは入手困難でしたが、最近はTARGET や BEST BUYでも購入できるようになりました。
……
なんてない我が家の食事ですが、
最後まで読んでいただきありがとうございました。
私と一緒で、カチカチになりかけのパンはフレンチトーストにするという方は
是非ポチッとよろしくお願いします(*´∀｀*)
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