ななとなな夫のCalifornia Life

北カリフォルニアはシリコンバレーを中心に、 駐在員、駐在妻視点でのおすすめ情報をお届けします

おうちご飯 1週間チャレンジDay1

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Hi! ななとなな夫です。

今回は我が家の食事について。

 

私たち夫婦の住むアメリカ、カリフォルニア州は現在新型コロナと、メガファイアといわれる山火事の影響で大気汚染がひどく、家から全く出れない状況になってしまいました。

 

これでは私たち”自称アウトドア系ブロガー”の

ブログネタも尽きてしまいます_(┐「ε:)_‥ 

 

という事で、おうち時間が更に増えた今、1日3度の食事にフォーカスし、

1週間限定毎日更新のお料理ブロガーになろうと思います!

 

ぐーたらな私のきちんと料理を作り上げる!という自戒の意味を込めて

自己満投稿ではありますが、お付き合いいただけたら幸いです。

 

 

朝食

 

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  • フレンチトースト
  • サラダ

*最初の食事なので、朝からフレンチトーストを頑張って作りました。

(ただ単にバゲットがカチカチになりだしていたからですが‥笑 ) 

普段の朝食はサラダのみです。 

 

ポイント!

フレンチトーストを焼く際は、初めからバターを使うと焦げやすくなるので、

まずオリーブオイルで焼いて火を通し、最後にバターを入れて仕上げると程よい焼きめと、バターの香り豊かなフレンチトーストができあがります。

 

昼食

 

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  • 鶏そば
  • スイカ

 *鶏そばは、出来上がったお出汁の中に、梅干しを入れるのが我が家流です。

夕食

 

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  • サーモンのホイル焼き/ バターポン酢味  (しめじ・ネギ・玉ねぎ入り)
  • かち割りきゅうりとミニトマトの和え物
  • ナスの揚げ浸し
  • ご飯・豆腐とワカメのお味噌汁

ポン酢と豆腐

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ポン酢:日系スーパーで手に入る創味のポン酢を使っています。

ポン酢は、開封したら1週間ほどで使い切るのが良いとされています。

開封してから長い間置いておくと、風味が落ちてしまうんだそう。

 

豆腐:日系・アジア系スーパーで手に入るハウス食品の絹ごし豆腐が好きです。

アメリカの豆腐は美味しくない!と思っていましたが、コレは豆腐の風味がちゃんと感じれます。冷奴で食べてもGOOD!

サイズも使い切りサイズで便利です。

最近のお気に入り

 

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先日、やっと入手できたリングフィットアドベンチャー!

ゲームと言うよりも運動!って感じで、常に体のどこかが筋肉痛ですが

自宅で気軽にできるので重宝しています。

*少し前までは入手困難でしたが、最近はTARGET や BEST BUYでも購入できるようになりました。

……

なんてない我が家の食事ですが、

最後まで読んでいただきありがとうございました。

 

私と一緒で、カチカチになりかけのパンはフレンチトーストにするという方は

是非ポチッとよろしくお願いします(*´∀`*)  

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