ななとなな夫のCalifornia Life

北カリフォルニアはシリコンバレーを中心に、 駐在員、駐在妻視点でのおすすめ情報をお届けします

おうちご飯 1週間チャレンジ Day5

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Hi! ななとなな夫です。

ぐーたらな私がきちんと料理を作り上げる!

という自戒の意味を込めて始めたおうちご飯、1週間毎日更新チャレンジ!

5日目になりました。

 

朝食

 

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  • サンドウィッチ

今回は⇩のトレジョのパンを使いました。

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ファーマーズマーケットやパン屋さんで買うパンも良いけど、

トレジョのパン美味しいですよね。

残念なのは、美味しい日本の厚切りふわふわ食パンがこっちでは手に入らないこと。

私が知らないだけで、どこかに売っているのかもしれませんが。。。

 あー、ふわふわ食パンが恋しい (´Д`)‥

 

昼食

 

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  • つくね
  • オイルサーディンと長芋の温サラダ
  • オクラとトマトの香味和え
  • セロリのポン酢漬け
  • おにぎり

最近、オイルサーディンにハマり中。

冷蔵庫のあまり野菜と一緒に、炒めたり和えたりするだけでおかずになるので重宝しています。

 

スイカジュース

先日、安さに釣られて食べきれない量のスイカを購入してしまった我が家。

毎日ノルマのように必死に食べるのも流石に飽きが限界に達したので、

今回は気分を変えて、スイカジュースを作ってみました。

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作り方 (1人分)

材料

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  • スイカ:200g
  • オレンジ:40g
  • はちみつ:小さじ1
  • 氷:30g

 

⇧の材料を全てミキサーにかけるだけ。とても簡単です。

*スイカの種はできる限り取り除きましょう。

*スイカの青臭さが気になるようであればレモン汁を少し足すと良きです。

 

夕食

 

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  • スペアリブ
  • ブロッコリーのにんにく炒め
  • にんじんラペ
  • さつま芋とコーンのヨーグルトサラダ

 

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写真ではなかなか伝わりませんが、スペアリブが美味しく作れたので、

お酒が進む金曜日の夕食でございました。

 

…‥

スイカジュース良いね!と思われた方、

ぜひポチッとよろしくお願いします(*´∀`*) 

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