Hi! ななとなな夫です。
ぐーたらな私がきちんと料理を作り上げる!
という自戒の意味を込めて始めたおうちご飯、1週間毎日更新チャレンジ!
6日目です(*´∀`)
本日はブランチと夕食の2食です。
あしからず。。。
ブランチ
- ステーキ
- ナスとオリーブのトマト煮込み
ステーキはなな夫(主人)さんが焼いてくれました。
#肉は俺に任せろ #お皿に乗せたらすぐ食べろ
的な彼です。笑
オニオンステーキソース
*写真 / 右
作り方 (2人分)
材料
- 玉ねぎ:1/4
- にんにく:1かけ
- △醤油:大さじ2
- △酒:大さじ2
- △酢:大さじ1/2
- △砂糖:小さじ1
- 玉ねぎ・にんにくはすりおろす。
- △を全て小鍋に入れ沸騰したら1.を加えて再び沸騰したら出来上がり。
*玉ねぎ・にんにくを小鍋に入れる際は、玉ねぎから出た水分は加えないこと。
ライム・わさび / マスタード
OLIVIER Napa Valley で購入した、
ほのかにライムの爽やかさと、わさびのピリッと感が楽しめるマスタードです。
ステーキと一緒に食べるとちょっと大人な味がします。笑
夕食
焼き大アサリ (醤油味)
大アサリの酒蒸し (バター醤油)
餃子
休日になので、ビール片手に夕食です。
大アサリは、韓国系スーパーのHマートで約$1/個で購入しました。
(厳密には$2.99/lbで6個で約$6でした)
鮮度や身の大きさは日本で購入するものの方が良きですが、
アメリカでも食べれるだけ有り難いです。
栄養バランスなんて考えずに、食べたいものを食べた
贅沢な1日でした。
……
ビールと大アサリの組み合わせ良いね!
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