ななとなな夫のCalifornia Life

北カリフォルニアはシリコンバレーを中心に、 駐在員、駐在妻視点でのおすすめ情報をお届けします

アメリカンヴィンテージで楽しむアフタヌーンティー

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Hi! ななとなな夫です。

カリフォルニアでは山火事による大気汚染に加え、熱波が再び到来したため

(私たちの住むシリコンバレーは連日40℃前後)引きこもり生活が続いています。

そんな中、今回は自宅で半分自作のアフタヌーンティーを楽しみました。

手作りスコーン・たまごサンド

 

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手作りプラムゼリー


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作り方 (2人分)

《材料》

  • プラム:2個
  • 砂糖:35g
  • 水:1カップ
  • 粉ゼラチン:5g (水50mlで予めふやかしておく)

……...........................

  1. プラムは半分に切り、種を取り除く。(皮はついたままでO.K)
  2. 鍋に1.と砂糖、水1カップを入れ、10分ほど煮る。(皮が徐々に剥がれてくるので、お箸でそっとはがす)
  3. プラムを取り出し、タッパーなど保存容器に移す。
  4. 残った煮汁に、ふやかしたゼラチンをを加えて溶かし、3.の容器に注ぎ移す。
  5. 4時間ほど冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。


冷やし固める時間は必要ですが、作り方はとても簡単!

ゼラチンを入れずにコンポートとしても楽しめます。

 

トレジョのマカロン

これ美味しいですよねー。

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冷凍お菓子コーナーで売られているマカロン。

個人的には半解凍ぐらいで食べるのが好きです。

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Whole Foodsのミニケーキ2種

ラズベリーとブルーベリーのミニタルト (中はカスタードクリーム)

$2.5/each

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チョコカップに入ったチョコレートムース

$2.5/each
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どちらも、日本人の口に合う甘さだと思います。

個人的にはチョコムースが美味しくて好きです(*´∀`)

 

なな夫(主人)さんがしょっぱいものが食べたいと言っているのをガン無視し、

2人で甘いものだらけのアフタヌーンティーを楽しんだ休日でした。笑

 

《使用したアメリカンヴィンテージ食器》

ティーカップ&ソーサー:Cambridge Rose Point 

プラムゼリーのグラス:Cambridge Dian 

ケーキスタンド&お皿:Fenton Silver Crest

...................

お家でアフタヌーンティー良いねー!

っと思われた方は、是非ポチッとよろしくお願いします(*´∀`) 

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