Hi! ななとなな夫です。
今回は美味しいチョコレートを求めてASSEMBLAGES KAKIMOTO へ行ってきました。
シェフパティシエ 柿本晃宏氏
京都府宇治市出身。辻製菓専門学校卒業後、京都ロイヤルホテル、神戸菓子Ｓパトリーのス－シェフなどを経て、2016年「アッサンブラージュ・カキモト」を京都・寺町にオープン。現在は、多くの大手メーカーや有名飲食店のアドバイザーも務める。世界最高峰のショコラティエを決めるコンクール「ワールドチョコレートマスターズ」に日本代表として２度参加。’13 年に続き、’18年も世界４位を獲得した。
アクセス方法
- 住所：604-0982 京都府京都市中京区松本町587−5
- 営業時間：12:00〜19:00
- 定休日：火・水曜日
店内の様子
チョコレートの良い香りが漂う店内では、沢山のフレーバーチョコがずらりと並んでいました。
美味しそうなケーキも沢山あります！
*私たちが訪れたのは休日の夕方だったので、残念ながらケーキは1つも残っていませんでした(´；ω；｀)
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焼き菓子やギフト用のチョコレートの詰め合わせ等も豊富です。
カフェ
お店の奥にはカウンター席のみのカフェも併設されていたので、ちょっと休憩。。。
店頭に並ぶチョコレートをいただくこともできます。
っていうかチョコ2つに対して、お皿がおしゃれすぎてビックリ！！！
*四角いのは石の台座です。
いやはやホントに、予想以上におしゃれすぎて「ヒィ〜ッ！」ってなりました。笑
こちらのカフェでは、イートイン限定のメニューも沢山あります⇩
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おみや
珍しくなな夫(主人)さんが「コレ買って帰ろう。」と自らチョイスしたチョコレート。
晩柑ピールという名のチョコレートです。
ほろ苦い天草晩柑の果皮を使っているそうで、甘すぎなくて美味しい♡
オシャレついでに赤ワインと一緒に食べてやりましたよ(´ε｀ )。
カフェで美味しいチョコをいただくのも良きですが、お友達へのちょっとした手土産やギフト等に活用したいお店でした。
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チョコ美味しそうやん！
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