ななとなな夫のCalifornia Life

北カリフォルニアはシリコンバレーを中心に、 駐在員、駐在妻視点でのおすすめ情報をお届けします

Palo Alto/パロアルトのファーマーズマーケット おすすめのお店3選!

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Hi! ななとなな夫です。

シリコンバレー在住歴5年の私たち夫婦がご紹介する

ファーマーズマーケットってこんなとこだよ。

第2弾!

今回はパロアルトのCalifornia Avenue Farmers' Market について。

 

スタンフォード大学やApple創業者のSteve Jobsの家があることでも有名な街、パロアルトのファーマーズマーケットです。

いろいろなお店が出店していますが、個人的にオススメの3店舗をご紹介したいと思います。

  

 

アクセス方法

 California Avenue Farmers' Market (Palo Alto)

400 California Avenue,Palo Alto,CA 94306

Open: 日曜日9:00-13:00

9:00-10:00はシニアタイム (2020年6月現在)

 

1.  The Midwife & the Baker

マウンテンビューにベーカリーがあるこちらのパン屋さん。

 

全粒穀物の大部分をカリフォルニアの農家さんから調達し、

自社のベーカリーで製粉から行うなど、こだわったパン作りをされています。

ナチュラル系のローカルスーパーや、Coffee Bar 、1Oz Coffeeなどのカフェにもパンやパティスリーを卸されているそうです。

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人気のクロワッサンとチョコバナナクロワッサン。

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栄養価の高いスペルト小麦を使ったパンはずっしりとしていて、オープンサンドなどにオススメです。
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1例〉アボカドトースト
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2.  The Sun Smiling Valliy Farm

こちらは日系のファームで、人気は看板のモチーフにもなっているきのこ類。

日本で馴染みのあるお野菜も沢山作られています。
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この日購入したのは、梅干しと菜の花、写真はありませんが、日本の大根も。

梅干しは、昔ながらの素朴な酸っぱさを感じれるお味です。
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3.  Santa Cruz Pasta Factory

パスタ・ラビオリ・ソースを取り扱うお店

可能な限り地元産のオーガニック食材を使用して作られています。
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 クーラーボックスでの販売なので、商品が見えない分ちょっと買いづらいかと思いますが、クーラーボックスの上部に価格表記がされていたり、

店員さんに言うと気軽に中を見せてくれます。

何を買おうかすぐに決めれなくても、決めるまで気長に待ってくれますよ。

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 この日は、ロブスターのラビオリ・アルフレッドソースを購入です。

*アルフレッドソースはチーズがたっぷりと入ったホワイトソース

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 ⇧を使って早速調理。

 

ラビオリは6〜7分茹で、温めたソースと絡めるだけ。とっても簡単です。

サイドにはThe Sun Smiling Valliy Farmさんで購入した菜の花のソテーを添えました。

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 中身はこんな感じです。
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クリーミーなソースがラビオリと絡まってたまらない美味しさです!

ロブスターもさり気なく主張してくる感じ。

自分では作れないレストランで食べるようなお味です。

 

さて、今回は個人的にオススメのお店をご紹介させていただきました。

他にもオススメお店を発見したら随時更新していきます✎‥。

 

*シリコンバレー・オークランド界隈の各ファーマーズマーケットの最新情報は⇩のリンクにてチェックできます。

  

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