こんばんは ななです。
前回に引き続きSedona/セドナ情報です。
今回、私達夫婦が宿泊したホテル・アマラホテル内のレストラン”SaltRock Kitchen”が素晴らしかったのでご紹介したいと思います。
レストラン：SaltRock Kitchen
住所：100 Amara Ln #101,Sedona,AZ 86336
Map
レストランの入り口はアマラホテルのロビー直結です。
店内の雰囲気。
日も暮れかかった時間に着いたので、間接照明がいい感じです。
少し寒かったけど、せっかくなのでお外で食べることに。
写真では暗くて伝わりにくいですが、岩山が正面に見える特等席に座れました。
ラッキー😊
この席は手前のFire placeで暖かく、他の外の席にもヒーターが備えられていたので、 寒い冬でも夕刻程度までなら快適にディナーをいただけそうです。
そしてメニュー
👆メニュー右の３品からなる選択制のコース $55/personが一押しのようでしたが、
メインの選択に食べたいメニューが入っていないのと、セットになっているデザートは
いらなかったため、単品オーダーすることに。
まずはORGANIC GREENS SALADA ＄10
こちらは、お店の人が気を利かせてくれて
シェアするなら２つのプレートに分けて持ってくるわね。
と,取り分けしなくても良いようにしてくました。
SEARED SALMON ＄32
新鮮なサーモンでだそうで焼き加減をチョイスすることができました。
お肉以外で焼き加減を聞かれたことがなかったので、ちょっとびっくり。
おすすめの焼き方では中身はレア！
よっぽど鮮度に自身があるのでしょう。
小さくカットされたマンゴーが良いアクセントになって美味しかったです。
PRIME RIBEYE ＄52
運ばれてきたときには、日が暮れてしまっていて美味しそうな写真を撮ることが出来ませんでしたが、見た目以上に美味しいステーキでした。
こうしてセドナの絶景を見ながら美味しいディナーを堪能できて、最高な時間を過ごすことができました。
…
…
…ということで、翌日の朝食もこちらでいただくことに😊
（ここセドナはグルメの街とも言われているので、思い切ってお財布の紐は捨ててやりました！）
外で食べるには寒すぎだったので、朝は店内で。
店内からでも岩山を見ることができました。
朝は夜より人が少なく静かに時間が流れます。
ラテがしみるわぁー☕
私が注文した WHITE OMURETTO
中には野菜がたっぷりで、
これはまたリピートしたくなるほどの美味しさでした！
なな夫(主人)さんが注文した EGG BENEDICT
彼いわく、他のお店のベネディクトよりも上品な美味しさを楽しめたそうです。
こうして２度に渡ってこちらのレストラン"SaltRock Kitchen"にお世話になりましたが、
セドナらしい絶景を見ながらの食事はどれも美味しく、お店のスタッフの方も皆さん親切でフレンドリーな良いレストランでした。
また、いつかセドナに来ることがあればこちらのお店に来たいですね。
