Hi! ななとなな夫です。
今回はモヒートコーヒーについて。
モヒートコーヒーと言えばサンフランシスコ発祥のPhilz Coffeeですよね。
爽やかでとっても美味しいので、夏になると無性に飲みたくなります。
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さて、我が家でもベランダ菜園で育てているミントがかなり成長してきたので、このモヒートコーヒーを思い出して作ってみることに。
急に思い立って作ったのでかなり即席のコーヒーです。
あしからず。。。(-.-;)
材料はシンプル
(分量はお好みで)
- コーヒー
- ミント
- はちみつ
- 氷
- 写真にはないですが、ミルクも。
*はちみつの変わりに砂糖やシロップなどでも可
作り方
- グラスにミントを入れ、マドラーで少し押しつぶして香りを出す
- 1.に氷、コーヒー、はちみつを入れ、仕上げにフォームミルクを注いだら出来上がり。
えー‥時間の経過と共に
フォームミルクの泡が若干かわいそうな事になっていますが(^_^;)
即席にしては美味しくできました(*´∀｀)
夏の暑い日に爽やかなモヒートコーヒーはやはり最高です！
ちなみに‥
アメリカでは、スーパーで普通にハーブの苗木が売られています。
もちろん、すぐに使えるようにパック詰めにされた物もあります。
今回は、Safeway(アメリカのスーパー)で面白い売り方のミントを発見したので、そちらを育てて使いました。⇩
すぐに使えるパック詰めの状態、だけど育てることも可能なミント。
ミントって、買ってもすぐにヘタって駄目になってしまうので、
育てないにしても、この状態なら冷蔵庫で長持ちしそうで良いですよね。
そろそろ本格的な夏が始まる季節、簡単に作れるモヒートコーヒーで涼しさを感じてみてはいかがでしょうか。
モヒートコーヒーが飲みたくなったな。
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