【京都グルメ】昭和レトロを感じる老舗のすき焼専門店 "キムラ"

Hi! ななとなな夫です。

今回は寺町京極商店街にある、昭和初期から続く老舗すき焼専門店 キムラ を訪れました。

アクセス方法

• 住所：京都府京都市左京区大文字町300
• 営業時間：12:00〜20:30
• 定休日：月曜日

店内の様子

お店の中はかなり広くてビックリ！古い民宿を思わせるような雰囲気です。

⇩写真左手では、お皿に盛られたお肉が沢山並べられていたり、お店の方が大量のネギを切っている姿が見えたりと、厨房が丸見えでなんだかスゴかった。笑

壁には昭和13年時のお店の看板と祇園祭の風景写真。

味がありますねー。

メニュー

すき焼専門店だけあって、無駄のない品揃えです。

よく見たら、赤玉ポートワイン(甘いワイン)とかあるー(゜o゜)

私の実家では毎年お正月に食前酒として飲んでいたのを思い出しました。懐かしー。

すき焼きの炊き方レシピ

すき焼きは自分で作るスタイルのお店なので、分かりやすいレシピがテーブルごとに完備されています。

今回注文したもの

チューハイ　¥370

お味は1択。レモンサワー(缶)のみでした。

他にも、写真はないですが三ツ矢サイダーを頼んだら昔ながらのビンで登場しましたよ。

ロースすき焼　¥3,300/人 + ご飯　¥200/人

すき焼きの具材一式が運ばれてきたら、お料理開始です！

火の通りが悪いものから焼いていき…

割下(タレ)と、大人の顔以上もある大きなお肉を投入！

完成です！

お肉が柔らかくてとっても美味しいー(*´ω｀*)

溶き卵にすき焼の具材を絡ませて食べる！なんとも良い塩梅(昭和っぽく言いたくなった)でした！

おまけ

帰り際、お会計用の伝票がレトロ感満載で思わず写真に収めてしまいました。

いやはや、昭和レトロを感じながらすき焼を堪能できたお店でございました。

近くには八坂神社もあるので、観光にも良きですね！

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