Hi! ななとなな夫です。
今回はトレジョで販売しているレモンチェスパイ(Lemon Chess Pie)について。
価格：$7.99 *直径23cm！ けっこう大きいのです！
レモンチェスパイって？
アメリカ南部料理の伝統的なデザートの1つ。
チェスパイの起源は諸説あるそうですが、ボードゲームのチェスとは全く関係ないことは確かだそうです。
箱を開けるとこんな感じ⇩
見たまんま。ドドーンっと入っています。
実食(๑´ڡ`๑)
食べてみると、レモン味のカスタード部分は口溶けが良くしっとり、パイ生地はさっくりした印象を受けました。
ただ、少々酸味が強いので美味しいけれどあまり沢山は食べれないかな。
レモンの酸味が好きな方は良いけれど、苦手な方は手を出さないほうが良いかも。
ケーキの保存方法
夫婦2人で食べるには大きすぎるので、残りは冷凍保存にしました。
形が崩れないようにタッパーの蓋の部分を下にして冷凍庫へ。
我が家では、こうして食べきれなかったケーキを冷凍保存しています。
*生のフルーツを使っていないものに限りますが‥。
だいたい3週間ほど持つのでゆっくり味わいたいと思います。
おまけ
最近出だしたトレジョのレモネード。
1箱に4缶入り($3.99)なので、ちょっと飲みたい時に良きです。
日本のレモンケーキとはひと味違ったレモンチェスパイ。
レモンがお好きな方はぜひトライしてみてください！
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レモンチェスパイ美味しそうだね。
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*トレジョのおやつ(冷凍しばり)
