Hi! ななとなな夫です。
今回は美味しい琵琶鱒(マス)料理を求めて滋賀県にある晴遊食堂へ行ってき来ました。
滋賀県の観光名所の一つである「セコイア並木」の近くにお店があるので、観光ついでに立ち寄りやすいお店でもあります(*´ω｀*)
アクセス方法
- 住所：520-1821 滋賀県高島市マキノ町沢1495-2
- 営業時間：11:30〜15:00 / 17:00〜21:00
- 定休日：火曜日
注意！) 完全予約制のお店です。
店内の様子
セルフリノベーションされた店内はレトロモダンな感じで素敵な雰囲気です。
今回注文したもの
琵琶鱒の箱寿司と塩焼き御膳 ¥3,080
前菜
琵琶鱒の箱寿司
ドドンッと並んだ鱒のオレンジ色がキレイですね。
ご飯の間に鱒が挟み込まれていて贅沢！
琵琶鱒の塩焼き
脂が乗っていて美味しい♡そして肉厚！
結構ボリュームがありますが、淡白な味わいなのでペロリと食べれてしまいます。
*こちらの御膳には、他にサラダ・茶碗蒸しが付きますよ。
琵琶鱒の昆布じめと塩焼き御膳 ¥3,080
こちらの御膳は前述した前菜・鱒の塩焼きに加えサラダ・茶碗蒸し・ご飯が付いてきます。
琵琶鱒の昆布じめ
旨味が凝縮されたような味わい深い鱒と千切り生姜が相性バツグンです！
レモンを絞ってさっぱりと食べるも良し、ワサビとお醤油につけて食べるのもの良しです(*´ω｀*)
普段は鱒寿司をたまーに食べる程度でしたが、「鱒ってこんなに美味しいんや！」と実感し琵琶鱒ファンになりました。
また近くを訪れる際は立ち寄りたいと思います。
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