Hi! ななとなな夫です。
今回は京都の里山、大原で旬のシソを満喫してきましたー！！！
京都三代漬物といえば
しば漬・千枚漬・すぐき漬 なのですが、
その一つである「しば漬」は大原が発祥とされています。
しば漬の材料である赤シソは大原の名産品、7月の旬の時期に大原を訪れるとあちこちでシソ畑を見ることができます。
辻しば漬本舗
日本発酵紀行という本をはじめ、多くのメディアに取り上げられている「生しば漬」で有名なお店です。
店内にはイートインスペースがあり、赤しその酢を使ったジュースや生しばとチーズの発酵スイーツSHIBACHEEなるものの食べることができます。
お店の場所はココ：Google マップ
土井志ば漬本舗 本店
京都の錦市場内をはじめあちこちに店舗を構える有名なお店の本店です。
大きなお店の中にはお漬物のビュッフェが楽しめる竈炊きたてごはん𡈽井という和食レストランが併設されています。
お漬物ビュッフェのラインナップ⇩ * 一部です。
定食を注文するとビュッフェも楽しめるスタイルです。
お店の奥にあるシソ畑は見応え抜群でした！！！
畑の入り口に置かれたどこでもドアはフォトスポットになっていましたね。
また、シソ味のソフトクリームもクセのない爽やかなお味で美味しいですよー。
お店の場所はココ：Google マップ
三千院
大原といえばしば漬だけではなく、三千院も有名です。
きれいな紫陽花が見れるお寺で有名なのですが、なんとか最後の1輪を見ることができました。
他にも可愛らしいわらべ地蔵さんたちに癒やされ、暑い中で一生懸命お掃除されているお坊さんに感心しながら満喫しました。
場所はココ：Google マップ
大原へは京都市内から車で約30分〜40分の距離なので、訪れやすく見どころも満載！
里山風景〜紫蘇、三千院と癒やしの休日となりました(*´ω｀*)
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