Hi! ななとなな夫です。
今回は、ふるさと納税で頼んだ宮崎県串間市の黒瀬ブリが想像以上に美味しかったのでレビューしたいと思います！
宮崎県串間市の黒瀬ぶり
- サイズ：ロイン2節
- 配送方法：冷蔵で送られてくる
- 消味期限：製造から1週間
- 価格：￥1,8000
- 容量：1kg前後
*ロインとは、3枚おろしのカマを取り除き2分割にしたもの。
開封時、テンションがあがる！
お家に届いた大きな発泡スチロール。
開けると一面氷がびっしり！⇩！うわ〜っってなります！
氷をかき分けると中からブリのロインが2節出てきました。
実食
お刺し身
脂の乗ったブリは臭みもなく、新鮮٩(๑´3｀๑)۶
ブリしゃぶ鍋
具だくさんのブリしゃぶを堪能。
シンプルにポン酢と大根おろしが良き良き。
ブリの漬け丼
醤油・みりん・酒の合わせ調味料に一晩漬けたら最高に美味しい♡
ブリしば漬けのマリネ
ブリにしば漬け・かいわれ大根・塩昆布・ごま・オリーブオイル・わさびを混ぜた一品です。
しば漬けの食感や漬物感とブリが合うのですよ。お酒のあてにもなります。
ブリのごまステーキ
ブリにバッター液くぐらせ、ごまをつけて揚げ焼きにしました。
写真では分かりにくいですが、表面だけ火を通して半マナ状態にし、ポン酢をかけて食べるとめちゃウマ(*´艸｀*)
ごまの香ばしさ、ブリの甘さが食欲をそそります。
約1kgもある鰤、夫婦2人で食べ切れるかな？と若干心配しておりましたが、余裕で食べ切りました。
美味しいものはすぐなくなるってもんですな。
今後は定期的に購入しようと思います。
...........................................................
少しでも参考になった方は是非！ポチッと応援よろしくお願いします٩(๑´3｀๑)۶
気になった方は⇩のわたしのROOMをご参考くださいませ⇩
