Hi! ななとなな夫です。
今回は四条烏丸周辺にお店がある ブイヤベースのお店 プチポワソン(Petit Poisson) を訪れました。
アクセス方法
- 住所：600-8083 京都府京都市下京区高倉通仏光寺上ル西前町374-1
- 営業時間：11:30〜14:30 / 17:00〜23:00
- 定休日：月曜日
*カウンター7席と個室が1室のこぢんまりとしたお店なので、予約することをオススメします。
今回注文したもの
コース：Provence(プロヴァンス) ￥6.000
ひとまずお酒を流し込みます٩(๑´3｀๑)۶
前菜① 真鯛のマリネとラタトゥイユ
真鯛のマリネも美味しいけれど、それ以上にラタトゥイユが絶品でした！
前菜② 鴨ロースのバルサミコソース
鴨ロースの上には柿が乗っていますが、季節によって変わるそう。
*訪れたのは12月。
甘鯛のブイヤベース
ブイヤベースは魚と野菜を煮込んだ世界3大スープの一つです。
いろんな食材の出汁が凝縮されていて濃厚だけど、ひつこくなく美味しい♡
このひと品で一食分の栄養素が摂れると言われたら納得しそうなほど、様々なうま味を感じました。
あいだに赤ワインをはさみつつ…
芋豚のトンカツ
けっこう食べた後に揚げ物！？って思いましたが豚肉の脂はサラッと甘く、衣も軽めで食べやすい = もはや揚げ物ではないな(´ε｀ )笑
肉汁じゅわわわ〜っなトンカツ最高でしたね♡
ガトーショコラ
ガトーショコラの甘さと、フルーツとアイスのさっぱり感が良き良き。
*もう一品パンがついてくるのですが、写真撮り忘れてしまいましたー。
カヌレ ￥280
こちらのお店ではブイヤベースだけではなく、カヌレも有名！
食事中に飛ぶように売れていたので気になって、完売する前に持ち帰り用として注文しておきました。
外は「サクッ」中は「もっちり」とした食感。
カヌレだけ店先でも販売しているので、気になる方は是非！
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