Hi! ななとなな夫です。
2025年GWにベトナム(ホーチミン＆フーコック島)へ5泊6日の旅行に行ってきましたので、数回に分けて宿泊したホテルや観光名所、空港ラウンジについて綴っていきたいと思います(*´∀｀*)
今回はフーコック島にあるマリオット系列のホテル JWマリオットフーコック エメラルド ベイ リゾート＆スパでのカフェ〜ホテル内レストランで夕食〜朝食について
- コンセプトは架空の大学
- アクセス方法
- カフェ：French & Co.
- レストラン：RED RUM
- バー：The Department Of Chemistry Bar
- 朝食：Tempus Fugit
コンセプトは架空の大学
こちらのホテルは架空の大学「Lamarck University」をコンセプトに造られたホテルで、客室は生物学や農学部など様々な学部で別れていたり敷地内にはランニングトラックや体育学部を模したジム、化学部を模したバーなど大学のキャンパスを思わせる面白いホテルです。
もちろん、リゾートホテルなのでビーチやプール、レストランもあります。
*ホテルのお部屋やホテル内施設についてはこちらに綴っています⇩
アクセス方法
- 住所：Khem Beach, An Thới, Phú Quốc, Kiên Giang 922280 ベトナム
*フーコック国際空港からは車で約30分
カフェ：French & Co.
オープン時間：8:00〜18:00
美味しそうなケーキやパンに加え、アフタヌーンティーも楽しめるカフェです。
注文したもの
Dean's favorite (マンゴースムージー) / Coconut coffee
Dean'sとは架空の大学の学長(Dean John Woolleyさん)のこと。
その学長さんがオススメするスムージーはマンゴーやバナナを使用したもので、甘さ控えめで飲みやすかったです！
バギーでホテルを案内してもらった際にスタッフさんにオススメされたココナッツコーヒー。
ココナッツの食感とコーヒーの苦みと甘さが絶妙に良く、お代わりしたいほどの美味しさでした(*´ｪ｀*)
レストラン：RED RUM
海を眺めながら食事が楽しめるラテンアメリカの食事が楽しめるレストランです。
オープン時間：11:00〜16:30 / 17:30〜22:00
注文したもの
- 写真左上：Deep-Fried Calamari 280,000VND(約￥1,540)
- 右上：Classic Guacamole 230,000VND(約￥1,260)
- 左下：Taco Baja 295,000VND(約￥1,620)
- 右下：Seafood Pizza 425,000VND(約￥2,330)
カラマリ(イカのフライ)やワカモレ、タコスなどはアメリカに住んでいた時によく食べていたので懐かしい味がしました。
どれも日本人の口にあう美味しさで価格もホテル内レストランにしてはお手頃なのでオススメです！
バー：The Department Of Chemistry Bar
化学部を模したバーです。
オープン時間：16:00〜24:00 (Happy Hours 17:00〜19:00)
店内は化学部らしく実験で使うようなフラスコや瓶が並べられている一方、バーらしくDJさんが良い感じに雰囲気を盛り上げてくれています。
注文したもの
今回はマリオットメンバーでドリンク無料券をいただいたので、2種類のカクテルをいただきました。
メンバー用のメニュー
アルコールがTOXIC(有毒)って書いてあったり、カクテルをMIXOLOGYと表現しているところも化学部らしい。
特に右のカクテルに使われているミントはホテル内にあるガーデンで栽培されたものを使用しているらしくフレッシュ感があって良き良き。
ちなみに試験管に入ったおつまみはピーナッツです。
朝食：Tempus Fugit
朝食は建築スタジオを模したレストランでいただきます。
オープン時間：6:30〜10:30
ベトナム料理のバインミーや韓国料理のビビンバもありました。
おなじみのフォーステーション⇩
マンゴーもカットしてくれます。
夫婦で食べたもの
どれも美味しくて2人でいっぱい食べました！
JWマリオットの食事は期待通り！どれも美味しくて大満足でした♡
*ホテルのお部屋やホテル内施設についてはこちらに綴っています⇩
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*フーコック島で宿泊した他のホテル⇩
