トレジョでピザ生地が売られているのをご存知でしょうか？
格安なピザ生地なのにとても美味しく、そして簡単にできるので我が家では重宝しています。
今回は久しぶりにこちらの生地を使ってピザを作ってみました。
生地は、トレジョ内のピザ用チーズなどがあるところにこんな感じで売られています。
👆こちらはプレーン味。
👆こちらはガーリック＆ハーブ味。
昔は３種類のお味があったそうですが、今は2種類です。(2020年1月現在)
1袋で大人３−４人分ほどの量になります。
すぐに食べない場合はパッケージ袋のまま冷凍保存。
解凍しても生地はヘタれることなくちゃんと膨らみますし、美味しさは変わりません。
まずは、天板の上にクッキングシートを広げ、冷蔵庫で冷やしておいた生地をドンッと出します。そのまま常温で30分放置です。
30分後、こねる必要はなく、生地に軽く小麦粉をふりかけ麺棒や手を使って広げていきます。
広げると生地が縮むように戻ってきますが、負けることなくお好みの大きさ、厚みになるまで広げます。
生地をもっちりさせたい場合は厚めに、さっくりとクリスピー感を出したいときには薄めに伸ばします。
生地が広がったらトマトソースをぬりぬり。
我が家はこれまたトレジョのマリナラソースを使用しました。
ソースを塗り広げたら、具材をトッピング。
今回は3種類。
ツナマヨコーン・鶏ハムとズッキーニ・スモークサーモンとケッパー
オーブンを230℃に熱し10分ほど焼きます。
焼き上がりがこちら。
今回は生地を少し厚めに作ったのでとてもモチモチして美味しくいただきました。
楽しみ方はいろいろで、
簡単に作れるのでお子さんと一緒に作るのも良し、ホームパティーでゲストに提供するのも良いかと思います。
小さなサイズをたくさん作ってお洒落にフィンガーフードにするのも良いですね。
まだ、試していない方はぜひお試しをー😋
おまけ
最近夫婦でハマっているトレジョのトリュフチーズ🧀
え！値段が！高い！可愛くない！
と一瞬思いますが、Per lbでのお値段なので。。。
スライスされているものは比較的お手頃価格です。
少し食べただけでもトリュフのお味と香りが濃厚で美味しいです♡
トリュフ好きな方にはたまらない一品かと思います😊
以上、最後までお読みいただきありがとうございました。
なな
