Hi! ななとなな夫です。
今回はTrader Joe’s/トレジョの冷凍おやつ
Chesse Blintzes/チーズブリンツのご紹介をしたいと思います。
そもそも
ブリンツって何？
って感じですが、
一般的には少し厚めのクレープ生地にジャムやクリームチーズ、リコッタチーズなど
甘味のあるものを巻いたり、お肉やじゃがいもなど塩味のものを巻いて、
焼いたり揚げたりして食べるそうで、
フランスやロシア、東欧でよく食べられている料理らしいのですが、恥ずかしながら私は今回初めて知りました(；´∀｀)
中身はこんな感じ⇩
ひとつ9cmほど(ものさしで測った。笑)のものが6個入りです。
作り方は簡単
冷凍のまま、バターまたはオイルを引いたフライパンで8分焼き、
(適度に焼きめがつくように片面４分弱火で焼くこと）
その後火からおろして1分放置。
ちなみにオーブンやオーブントースターでも調理可能です。
出来上がりがこちら⇩
いちごジャムと練乳が残っていたのでかけてみました(*´ω｀*)
お味は、少しの甘味とほんのりチーズの酸味が効いていて、美味しかったです！
違う日に、手作りのブルーベリーソースとホイップクリームを添えてみました。
午後のおやつや、食べ方によっては朝食にも良いかもですね。
以上、簡単ではありますが最後までお読みいただきありがとうございます。
なな