2022年、明けましておめでとうございます。
いつもは実家に帰ってお正月を過ごす我が家ですが、昨年に引き続き今年も帰省はせず(オミクロンのせいで)夫婦2人で新年を迎えました。
*昨年のお正月⇩
ということで、今年はお酒の肴がたんまり詰まった大人のおせち料理をネット注文しましたよ。
注文したのは北海道 島の人さんのおせちです。
昨年、父の日に贈ったコチラの海鮮詰め合わせがすごく美味しかったと好評だったので機会があれば食べてみたいと思っていたら、おせち料理も販売されていたのでコチラを選びました。
北海道 島の人って？
北海道にある小さな島、礼文島にあるお店です。
北海道産の美味しいモノ約400品がオンライン注文できます。
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注文したおせち料理
北海道のカニ入り高級海鮮おせち 特大8寸 三段重 4人前「あつもり」全42品目
¥21,589 (税込み)
*注文したのが遅く、2人前が完売だったので4人前を注文しました(-_-;)。。。
おせちの中身はどんなの？
壱の重：15品
カニを中心に定番の蒲鉾や栗きんとん等が入っています。
一見オリーブに見える緑色のものは青梅。甘くて美味しい♡
弐の重：12品
エビや数の子を中心にホントお酒に合いそうな品が多く入っています。
参の重：15品
いくら、ウニの一夜漬けなどを中心にホタテやサーモンなど品数が豊富です。
写真上部中心にある茶色のつぶ貝だし煮が味がしみしみで歯ごたえも良く、美味しくいただきました。
別添品
- おしながき
- 礼文だし
- とろろこんぶ 20g
が入っていました。
お正月にはお出汁と昆布は使いませんでしたが、お出汁はお雑煮はもちろん、だし巻き卵や浅漬などにも使えるので良きですね(´ε｀ )
今年のお正月は、ほとんど手作りすることなく美味しいおせち料理を楽しみました。
*器は京都の祇園祭の絵柄のもの。
祇園祭りは夏に行われるお祭りですが、神様に疫病を鎮めてもらうという意味もあります。
絵柄が単に私好みのお皿なのですが、意味を知って使うっていうもの粋でしょ？笑
では、今年も1年皆さまにとって良き年になりますように🐅
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- 島の人のおせち料理、美味しそう！
- 祇園祭りのお皿ええやん！
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