Hi! ななとなな夫です。
今回は牡蠣・あさり・しじみを使った旨味がたっぷりの貝ラーメンを求めて、京都・烏丸御池駅近くにある 麺屋 優光 へ行ってきました。
アクセス方法
- 住所：604-8172 京都府京都市中京区場之町588
- 営業時間：11:00〜15:00 / 17:30〜20:00 *2022年2月末日時点
- 定休日：木曜日
店内の様子
メニュー
トッピングのメニューもあり、煮玉子が1個 ¥50と安くてビックリです！
今回注文したもの
淡竹 ¥800 ＋トッピング：メンマ¥100
食べてみたかった貝ラーメンです！
見た目の通りあっさり味ですが、牡蠣・あさり・しじみがしっかりと凝縮されていて旨味が爆発しています！
麺をすすっていると、周りの人達からも「おいしいねー」という声が聞こえてくるほど(*´ω｀*)
淡竹(大盛り) ¥900 ＋トッピング：限定焼豚¥300・煮玉子¥50・メンマ¥100
前述のラーメンとベースは同じ、トッピングを変えるだけで見た目の破壊力が違いますね！笑
麺がところどころ茶色い⁉
毎朝、製麺される自家製麺は全粒粉の小麦を使用しているそうで、よく見ると所々が茶色っぽく見えます。
しっかりとコシがあり、もちもちした食感の麺がこれまた美味しいのです！
旨みたっぷりの貝ラーメンは食べてみてとっても満足できた一品でした。
こちらは店舗によってコンセプトが違うようで、メニューも若干違うそうなので、他のお店にも今度行ってみたいと思います！
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貝ラーメン美味しそう！
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