Hi! ななとなな夫です。
今回は鯛出汁ラーメンを求めて八坂神社からほど近い場所に位置する らーめん錦 へ行ってきました。
初めて訪れたのですが、お店の佇まいが既にカッコイイですね！
アクセス方法
- 住所：605-0083 京都府京都市東山区橋本町416
- 営業時間：11:00〜15:00 / 18:00〜20:00 (日のみ)11:00〜16:00
- 定休日：月曜日
店内の雰囲気は？
店内はカウンター席のみで、なんだか高級感がありました。
訪れた日は他のお客さんの邪魔になりそうだったので、自身で店内の写真が撮れず‥。
お店のInstagramから失敬しましたよ⇩
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⇧の写真は暗めの演出がされていますが、私たちが訪れたときはランチタイムということあり、もう少し明るかったですね(*´ω｀*)
今回注文したもの
柚子ラーメン
すっごい柚子！香りが爽やかで食欲をそそります。
丼の中央にある鯛しんじょがふわっふわな食感でこれまた良き(*´ω｀*)
自家製麺は小麦粉・全粒粉に加えてオーツ麦を使用されているそうで、ストレートで歯切れの良い硬麺。なんだかお蕎麦に近い食感です。
醤油ラーメン
手前のレアな牛肉はガーリックが効いていて良き！奥のチキンはさっぱり味でこれまた美味しかったです(*´ω｀*)
柚子ラーメンと比べると、醤油ラーメンの方が酸味がない分しっかりと鯛のお出汁を感じる事が出来ました。
お隣の席の方が塩ラーメンを食べてらしたのですが、トッピングに炭火で焼いた鯛がのっていてね、それもすっごく美味しそうでした。
今回は何を血迷ったのか夫婦揃って一番人気の塩ラーメンを選ばなかったので、次回また訪れたいと思います。
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