Hi! ななとなな夫です。
今回は美味しいフランス料理を食べに Restaurant blanc pierre (ブラン ピエール) を訪れました。
アクセス方法
- 住所：604-0982 京都府京都市中京区松本町577
- 営業時間：11:30〜15:00 / 17:30〜22:00
- 定休日：日曜日
お店の雰囲気
落ち着いた店内で食事をゆっくりと楽しめる雰囲気です。
スタッフの方も親切丁寧で好感が持てましたねー(*‘ω‘ *)
数年連続してミシュランのビブグルマンを獲得されているそうです。
今回注文したもの
ディナーコース：Menu A ￥8,800 / 人
まずはシャンパンで乾杯です♡
フォアグラとイチジクの最中
フォアグラの柔らかい口当たりとイチジクのプチプチ感がいい感じ。
人参のムース コンソメのジュレ 生ウニ添え
コンソメジュレの中に生ウニが隠れているスタイルです。
甘い人参のムースと塩味を感じるコンソメのジュレが最高に合う！
それだけでも充分なのに生ウニまであるなんて贅沢ですねー。
パンと豚肉のリエット
鱈の白子 焦がしバターソース
プリプリの白子♡ 少し酸味を感じるバターソースが良い！
秋刀魚と焼き茄子のテリーヌ
旬の詰まったひと皿ですよね。
添えられている茶色いモノは秋刀魚の肝で苦い大人なお味になっていますが、さっぱりめのテリーヌと一緒に食べれば口の中でいい感じになります。
北海道玉ねぎのポタージュ 自家製ベーコン添え
想像以上にあまーい玉ねぎポタージュです。
家で再現できそうで絶対にできないであろう手間のかかったお味がします。
鯛とホタテ、ムール貝のムニエル
ムール貝はフランスのモンサンミッシェル産なんですって。
遠路はるばる私の口の中へようこそ！って感じですね。
骨付き子羊 子羊の肉を詰めたソーセージ
ジューシな子羊は焼き加減もソースも絶妙！骨を手に取ってかぶりつきたいぐらいでしたが、ここはフランス料理店…場をわきまえフォークとナイフで食べました。
写真では隠れていますが、ソーセージはピリ辛でこちらもまた美味しい。
デザート
これだけ説明されなかったのですが、多分キャラメルとりんごを使ったでデザートです。
っていうか、実は私の誕生日祝いでなな夫(主人)さんに連れてきてもらったので、
サプライズでバースデープレートになっています。
若い20代の頃は好きだったサプライズも40代になると恥ずかしいものですね。
嬉しさとお祝いしてくれる人がいる有り難さを噛み締めつつ、最後に珈琲をいただいて家路に着きました。
こちらのお店、すっごく素敵でした。
ランチもされているようなので、また訪れたいと思います！！！
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