Hi! ななとなな夫です。
今回は京都の高台寺近くにある高品質なスペシャリティコーヒーを提供されているカフェ The Unir Coffee Senses に行ってきました。
Unirってこんなお店
Unir(ウニール)は、高品質のスペシャルティコーヒーを追求するコーヒーロースターです。
“ウニールのスタート”皆様に知っていただきたくて小さなお店から始めました。
美味しいコーヒー達を見つけてしまいました。このコーヒーを、コーヒーが好きな人に一度飲んでいただきたい。
それがスタートでした。
そのコーヒーがスペシャルティコーヒーというものでした。
スペシャルティコーヒーは、風味、酸味、後味などにおいて、今まで飲んでいたコーヒーとはなんだか違うのです。
コーヒーって本当はこんな味や香りのするものだったんだ、とその概念が変わってしまいました。
なぜおいしいのかは、知れば知るほど納得できる条件がこのコーヒーにはありました。
とにかく一度飲んでみて欲しい。おいしいものを見つけると、誰かに教えてあげたくなりませんか。Unir(ウニール)はスペイン語で「結びつける」、「ひとつにする」という意味です。
特徴ある素晴らしいスペシャルティコーヒーや、そのコーヒーが作られている農園、意欲的な生産者などと、皆様を結びつけることができればという思いを込めています。
アクセス方法
- 住所:605-0826 京都府京都市東山区桝屋町363
- 営業時間:平日:11:30〜17:30 / 土日:11:00〜18:00
- 定休日:水・第3木曜日
*店舗は他に6店舗、本店は京都・長岡京です。
店内の様子
コーヒー豆がどんな香りがするのか目で見て分かるようにサンプルが置かれています。
テイクアウト用のカップのデザインがカワイイ♡
奥には中庭が、暖かい日は日向ぼっこができそうですね。
2階に上がると、先程の中庭がこんなふうに見えます。
そもそもこちらの建物は京都市指定伝統的建造物なのです。
伝統的建造物ってなんだか古ーいイメージがしますが、すっごくキレイでおしゃれにリノベーションされていまいた。
注文した後の番号札がこれまたおしゃれー⇩
今回注文したもの
カフェラテ ¥540
アフォガードコーヒープリン ¥650
アフォガードにプリンがプラスされているのは珍しいですよね。
とっても美味しくいただきました(*´∀`)
お店では、他にも⇩のような素敵すぎる フルーツサンド重 なるものが販売されています。
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もともとはこれが食べたくて以前からチェックしていたのですが、この日は残念ながら完売していました…。 残念すぎるー(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
次回は絶対フルーツサンド食べるぞー。
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