ななとなな夫のCalifornia Life

北カリフォルニアはシリコンバレーを中心に、 駐在員、駐在妻視点でのおすすめ情報をお届けします

シリコンバレー界隈で人気のブリュワリー "Fieldwork Brewing Company"

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Hi! ななとなな夫です。

 

ここシリコンバレーも夏らしい暑い日々が続いています。

先週末も暑いっ!こんな日は外でビールが飲みたい!という状況に。

そうだ!あのお店なら全席オープンテラスのお店だから行けるかも!

ということで、Webチェックの後、翌日早速そのお店に行くことに。

 

向かったのは、知る人ぞ知る人気のブリュワリー、

Fieldwork Brewing Companyへ!

 

*新型コロナは落ち着くどころか、

ここカリフォルニアの患者数は増加の一途を辿っています。

我が家は自分たちで考えうる安全対策を万全にした状態、

且つ、対策された環境(事前チェック要)の中で楽しむ方針で突き進みます! 

 

アクセス方法

Fieldwork Brewing Company

3030 S Delaware St, San Mateo, CA 94403

 

*今回はサンマテオのFieldworkを訪れましたが、

SF・ベイエリア界隈では4店舗あります。

全ての店舗が同じような全席オープンテラスではありません。

 

 
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店内の様子⇩

人気のため、いつも昼前後から大賑わいのブリュワリーになります。

今回は混雑&暑そうな時間帯を避けて16:00頃に来店しました。

 

それでも人は少々多かったのですが時間が経つに連れ減っていき、

日陰も出来はじめた時間帯だったため、快適に過ごすことが出来ました。

 

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新型コロナ環境下のお店状況を書いておきますと、

お店側の対応として、

  • お客さんの入場制限
  • 座席の間隔拡大
  • ハンドサニタイザー(消毒剤)の常設
  • 空いたテーブル、イスは丹念に消毒
  • スタッフはマスク着用
  • メニューはQRコードで対応

と、今考えうる対策を実行されている印象でした。

 

こちら側としては、

  • 注文時はマスク着用
  • スタッフへのチップは気持ちいつもより多めで対応

(美味しいのは分かっているので)
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平常時は紙のメニューがありますが、上述の通り

⇩のQRコードをスマホで読み込んでメニューを見てオーダーするというスタイル。

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*⇧左下のROAM は近くのハンバーガーショップ。徒歩1,2分圏内にあります。

オーダーすると席までハンバーガー等を持って来てくれるので、ビールと一緒にお腹を満たすことも出来ます。

 

ビールメニューもQRコードから確認できるのですが、

種類が多く分かりづらいのでボードメニューを見て注文!
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今回注文したのはこちら⇩

色んなビールを試したいときはテイスティングで注文します。

テイスティング(写真の量)は1杯$2〜3ドルのため、気軽に色んな味を楽しめます。

グラスになみなみの量で$6〜です。
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アメリカ産はもちろん、ベルギー、イタリア、ドイツ等のヨーロッパ

各国のビールも楽しめます。

ビールの種類もIPA、ピルスナー等様々!

今回セレクトしたビールはそれぞれ香り、味が自分好みで最高でございました(´ε` )

 

フードは、

上述したハンバーガーショップ ROAM さんで、

ズッキーニのフライ(パルメザンチーズ、トリュフ入り)と、

 Fieldworkのフードメニューからパニーニを注文。

 

ズッキーニのフライ by ROAM

コレ、めっちゃビールと合います!

ズッキーニフライのサクサクという食感と、程よい塩加減、

ほんのり香るトリュフと、パルメザンチーズのお味がなんとも言えない良い仕事をしてます(゚∀゚)
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パニーニ by Fieldwork

Fieldworksには5種類のパニーニがメニューにありました。

今回はモッツァレラチーズ・トマト・アルグラ、バジルソースのパニーニを注文。
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パンの表面はサクッと、中からはチーズがとろり。

絶品です(*´﹃`*)

 

以前は自家製ピクルス等サイドメニューもあったのですが、今はないそう。

コロナ状況下ゆえ、平常時よりメニューは絞って運営されているようです。

ビールのおつまみにここのピクルスは最高に合いますので、平常時に訪問される機会がありましたら、ぜひお試しください!


最後に4枚ほど、過去(2019年2月)にこちらを訪問したときの写真を載せておきます。

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テイスティングは6杯まで。

ビール名を紙に記してオーダーするスタイル。

コロナ環境下では紙オーダー制は廃止。

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本来は木のボードにグラスを並べて”映える”状態で持ってきてくれます。

コロナ環境下では木のボードはなし。

一度にオーダーできるテイスティンググラスは一人3杯まででした。

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そして、気に入ったビールは店内で缶に詰めてもらってテイクアウトすることができます。

ビールをテイクアウトだけすることも可能なので、

訪れた日は、お店の前にそれ専用の行列も出来ていました。

こちらのビールを家で楽しむのも良いですね。
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夏の暑い日は冷えたビールをグビッと!飲むのがお好きな方は

ぜひポチッとお願いします(*´ω`*)

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